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酒旅融合 “黔”景大有可为——牵手一个省的优势产业,财富自由不是梦想

日期:2024-03-12 来源:中国旅游报  责任编辑:WXL 0 我要评论0收藏

贵州的美,美在天然的山地公园,被习近平总书记赞誉为“公园省”,拥有诸多世界级旅游资源,山水风光浑然天成,民族文化多姿多彩。

贵州的醉,醉在浓厚的酱酒文化。作为酱香白酒的发源地和主产区,贵州得天独厚的自然环境、不可复制的生物资源、古老精湛的酿酒技艺、丰富多彩的民俗文化,形成了独特的酱香白酒,造就了“黔人善酿”“酒冠黔人国”的美名,酱酒成为贵州享誉世界的一张名片。

正所谓“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”,当世界旅的旅游资源与世界级的美酒名片联袂,让贵州迈步世界名酒文化旅游带的步履更加铿锵,让黔山秀水间的“诗和远方”更加醉人。

在宏观经济持续下滑的背景下,轻创成为当下最热投资方式。在贵州什么样的产业是最具轻创投资、最具竞争优势的产业?

答案是:酱酒+旅游。

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理由之一:酱酒是一个省的优势产业

酱酒是时间酿造的价值,酱酒是与时间交朋友的产品,这是一个省的支柱产业,更是一个省的奉献世界的礼品。

中国酒业协会公布:2022年我国白酒产量累计达740.7万千升,同比下降0.6%。

贵州省统计局公布,2022年,贵州白酒产量约45万千升,同比增长22.6%,产业增加值增速达32%以上。贵州白酒产业生产达2375亿元,占全国市场的38%。

透过数据可见:酱香酒代替浓香酒,成为白酒主流香型只是一个时间过种,却是贵州产区对其他产区的一个颠覆。

理由之二:酱酒是一个省的重点投资产业

多彩水、土、河、山共同构筑了独一无二的绝佳特殊酿酒环境,酱酒产区成为投资沃土。

在茅台镇15.03平方公里的酿酒核心区,2021年或将涌入数百亿投资——公开宣布布局茅台镇的企业已不下十家,来自房地产、区块链、金针菇、烟草、家电等行业。以贵州茅台酒为代表的酱酒企业,持续保持中国第一股,股值超过五家酒企之总和。

理由之三:酱酒是一个健康属性产业

稀缺、优质、工艺……使酱酒产业在疫情期间唯一没有受到影响的产业。

优质酱香酒的酸度是其它普通白酒的3至5倍。

根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。优质酱香酒中有SOD和金属硫蛋白等物质,SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。

赤水河乡民,人人善饮酒,然而该地区肝病发病率却极低。

理由之四:旅游是一个省的金字招牌

贵州是中国的一个宝贝,是中国革命的福地,生态环境的绿地,也是度假旅游的宝地。习近平总书记多次称赞贵州素有“公园省”之美誉。在贵州瀑布、溶洞、峡谷、湖泊、温泉,比比皆是;在贵州山奇、水灵、谷美、石秀、物华,处处成景。贵州旅游总收入达到了2.11万亿元,旅游总人数达到了3.5亿人次,同比增长15%以上,愈居全国第七位,充分说明贵州是全国旅游向往的旅游目的地。


酒旅融合 其势已成 势不可挡

解读政策、透过数据,清晰所见,贵州最具竞争优势的产业是:酱酒、旅游。

“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。”

自古以来,不少文人墨客都将饮酒之乐与游山玩水之乐融合在一起,追求着饮用需求与精神享受的高度统一,这其中也暗示着酒文化与旅游文化的相辅相成、相得益彰。

酒旅融合,其势已成、势不可挡。

贵州财经大学教授杨春宇认为,酒旅融合是值得深耕的巨大的行业赛道,是酒业内生良性发展的必须。从酒企和政府的频频动作来看,酒旅业态的良性发展势必会释放更大的品牌价值和经济价值。

贵州财经大学教授杨春宇认为,在酒旅融合的背景下,贵州白酒从未像今天一样,机会之显著、规模之宏大、战略之坚决。贵州白酒正迎来历史最大的一次投资机会,其背后,正是酱香的崛起和高品质白酒产业集群的崛起。

酒旅融合发展的前景无限好

贵州财经大学教授杨春宇表示,随着新消费时代的到来,白酒企业面临深度变革期,贵州作为传统旅游大省以及酱香白酒的发源地,酒旅融合是酒业发展的重要领域,也具有十分重要的意义。

贵州祥康泽福有限公司董事长曾广超表示,酒旅融合发展的新风口和契机,酒旅融合总体具有十大前景。

前景之一:表达酒旅境界。释放贵州酒文化的独特魅力,推荐“山地公园省”的韵丽多彩,让更多游客向贵州、前往贵州,这就是酒旅带来新商机。

前景之二:领先酒旅行业。当前旅行行业与酒业合作,停留在游客来贵州考察酒业,我们突破常规,黔景国际旅行社与祥康美酒联合,“祥康黔景文化体验中心”将各县(市、区、旗、盟)呈现。

前景之三:彰显贵州特色。推出玉液品鉴之旅、悦享酱香微醺之旅、醉享世遗文脉之旅等10条酒旅融合精品线路,让广大游客朋友从领略传统酿造技术,到探源酒文化遗迹,领略新时代贵州酒旅的“醉美”风采,体验贵州酒旅产业融合新成果。

前景之四:闭环运作体系。推出“购祥康好酒、免费游贵州”产品体系,给消费者最大的实惠,让旅游组客变得如此简单。

前景之五:释放贵州商机。推出“订制在祥康”“封坛在祥康”等系列产品,让黔山秀水间的‘诗和远方’更加醉人。

前景之六:连动多种经营。“祥康黔景文化体验中心”盛开在神州大地,体验中心经营的不仅有酒、有旅游,更有贵州诸多特色风物。

前景之七:拓展高端社交。“祥康黔景文化体验中心”不仅是经营场所,是牵手一个省优势产业的聚合之地,更是以一个省的名义搭起的高端社交宝地。

前景之八:牵手精英圈层。“祥康黔景文化体验中心”是以一个省的名义搭起的高端社交宝地,更是牵手精英圈层交流学术、谈商业的重要场所。

前景之九:得到政策红利“祥康黔景文化体验中心”呈现在全国各地,必将受到省委、省政府和各大景区的高度重视,得到政策红利。

前景之十:不负幸福韶华。酒乡与多彩贵州风名片联袂,必须推动人流、资金流、信息流,必将让每一位合作伙伴,收获的源源不断的财富,耕耘醉美贵州、不负幸福韶华。

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