10月15日、16日，

　　青云路夜市将歇市两天，

　　对市场经营环境、经营秩序进行整顿。

　　夜市繁荣的背后也给周边群众带来一些困扰，诸如油烟污染、噪声污染和环境不洁等问题。为解决这些问题，去年，在南明区城管局和属地社区的督促指导下，青云路夜市摊点统一安装了油烟净化设施，告别了油烟直排的历史。同时，该区城管局加大执法力度，对该夜市摊点占道经营、乱搭乱建等行为进行打击，要求每户经营业主悬挂禁止大声喧哗的标牌，在很大程度上解决了夜市环境卫生不良、噪音油烟污染较重的问题。

　　为了进一步营造干净整洁、秩序良好的市场经营环境，南明区城管局、新华社区、兴关社区以及青云路夜市自管委员会联合发出通知，要求夜市摊主在10月15日、16日两天歇业整顿。期间，夜市摊主将对摊点卫生进行大扫除，对油烟净化器进行清洗。同时，南明区将对夜市摊区不规范广告牌、违规摆放餐车、违法乱搭乱建等行为进行专项治理；并邀请专业人士，对夜市从业人员进行文明守法经营专项培训。

　　对于贵阳的吃货来说

　　2天，太久了！

　　先让我翻出回忆的照片

　　细数下那些吃过的青云路的美食

　　这是贵阳的美食汇集地

　　这是宵夜的必打卡之地

　　这是贵阳的老夜市—青云路

　　这条小吃街道很长，小吃种类繁多，菜色新鲜。特色烤鱼、烤脑花、烤豆腐、美味的海鲜：小龙虾、花甲、螺丝等，炒出来又香又辣，套上手套，海鲜要多美味就多美味！有的店铺火爆到根本没有位子啊

　　留一手烤鱼

　　细心的你肯定会发现，哪里都有一家“留一手”的招牌，据说烤鱼是从重庆传过来的，将活鱼清理干净，破开不切断，放入铁架夹住，在炭火上烤至成熟微干的状态，铁盘上用土豆洋葱垫底，鱼盛出后，淋上事先炒好的配菜，又香又麻又辣。盘子底部的碳火持续加热，在寒冷的冬天也不会因为天气失去美味。

　　图源：贵阳桃李厨艺培训的博客

　　遵义路把青云路隔成东西两段，小吃主要集中在东边这半段，一直通到纪念塔。因此，在青云路这里吃东西，不仅味道不错，价格也适中，而且无论多晚这里都能找到你想吃的美食。这儿，简直就是本地人的大本营。

　　老七长旺面

　　青云路上一家开了十年的肠旺面店，他家的面条都是老板自己找工厂定制的，所有的用料也都是自己亲自熬制，用老板的话来说，他家的所有东西都是他们的特色。特别是他家的脆哨，生意好的时候，一天可以买出几十包。

　　来源：花花肠子

　　坐标：青云路10号

　　老上海馄饨铺

　　这是一家来自上海的飘香品牌，青云路这家是贵阳的总店，是去年九月份开业的。虽然开业还不到一年的时间，但知名度已经非常的高了，每天中午来他家吃饭的人都是络绎不绝的。

　　来源：花花肠子

　　荠菜馄饨和大馄饨是他家的两大特色。芥菜馄饨是上海独有的一种馄饨，在贵阳只有他家才有，营养健康又美味。为了保证做出最纯粹的上海味道，店里的荠菜都是从上海直接空运过来的。大馄饨也可以叫大云吞，因为它看起来就像是大片大片的云朵。

　　来源：花花肠子

　　坐标：青云路42号

　　安云董记红烧牛肉粉

　　安云董记红烧牛肉粉是一家老店，从1974年开业至今，已有四十多年的历史。他家牛肉粉的“精髓”是蒜香味的辣椒，就是这个自制的辣椒成就了他家的标志性味道。

　　坐标：青云路140号

　　赵玉莲鲜肉水饺

　　这家开了十多年的夜市摊，老板是山西人，包的饺子也是南北风味的结合，适合贵阳人的口味。在选材上都不计成本选用好材料，上等的猪前腿肉。桌案板都是开放式，看得见的卫生，包饺子的姐妹们忙得手指翻飞。

　　他家饺子只有一种馅儿，白菜鲜肉的，浓香四溢。大多都是老顾客，他们搬了家也能找来。不少常来贵阳出差的外地人都知道他家，甚至一到贵阳就专门来吃他家的饺子。

　　坐标：青云路夜市口腔医院旁正对面

　　敏敏家桐梓特色烤鸡

　　“敏敏家的烤鸡”是贵阳仅此一家的桐梓特色烤鸡。他们家的烤鸡经过了烤、炒、拌、烤四个阶段，口感麻辣鲜香，肉质软糯，让你比吃了炫迈还过瘾，根本停不下来！

　　坐标：青云路112号

　　华仔龙虾

　　华仔家的小龙虾个头很大，大到虾钳里都是肉，而且还非常新鲜噢。另外，华仔家的小龙虾不仅有油焖、蒜蓉、清蒸、香辣四种口味，还提供外送服务！周末宅在家也可以尽情地吃~

　　坐标：青云路106号

　　阿杜炒蟹

　　在贵阳，到青云路，如果你说你没有吃过阿杜炒蟹，说明你还不是吃货，那可是绝对的贵阳本土明星品牌。

　　坐标：青云路57号(口腔医院斜对面)

　　阿杜家烤鱼

　　在贵阳，我们已经习惯了这种现杀活鱼的鲜美肉嫩。阿杜家独创的口味也是其他烤鱼店所吃不到的，他家的烤鱼很有自己的风格，在烤制方法上都有很讲究。

　　坐标：青云路留一手烤鱼旁阿杜炒蟹楼下

　　包子妹妹

　　这家生意好到爆的烧烤店，不早点来你都找不到位置，他家的千张豆腐皮和爆浆小豆腐是黔菜君超级推荐的美食。

　　坐标：青云路夜市摊位90号

　　王记甜品

　　店家最出名的是水果豆花，在青云路买了好几年了。豆花是店家用花生和黄豆自己做的，然后放上4、5种水果、红豆和布丁颗粒，最后再淋上椰奶，光是看着就很诱人。牛打滚也很不错，豆面很细，也很丰富，里面的芝麻馅心是溏心的，香甜度刚刚好。

　　坐标：这家小编就不给具体位置了，你自己去寻吧！

　　在贵阳这座不夜城！

　　还有很的美食没有罗列出来

　　一定不要吃独食嘎！

　　多多提醒

　　多多在这里要提醒广大吃货，今明两天不要前往青云路夜市就餐。10月17日，青云路夜市将以崭新的面貌和大家见面。一起期待吧~