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安龙 碳烤臭豆腐
日期:2016-06-15
来源:贵州第一旅游网
责任编辑:冯源婧
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材料
臭豆腐6块,炸油3杯,长竹签3枝,碳炉1个,碳适量
做法
1.将臭豆腐放入160℃-180℃的油锅中,以中火炸至外表酥黄后,捞起沥干油份。
2.将作法1的臭豆腐用竹签两两串成一串,边碳烤边刷酱至入味即可食用。
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