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花溪 米豆腐

日期:2016-07-01 来源:贵州第一旅游网  责任编辑:冯源婧 0 我要评论0收藏

 

  是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁,所以色泽晶莹鲜绿,悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃,口感爽滑细腻,香辣中微带甜味。

  

 

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